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2022.07.16 | 栄養士 食育ブログ

【歯に良い食べ物って??】(レシピあり)-栄養士食育ブログ-

【歯に良い食べ物って??】(レシピあり)

皆さん、こんにちは😊!

ゆめの森歯科キッチンスタッフの栄養士です♪

突然ですが、「歯にいい食べ物」ってどんなものがあるのでしょうか??
歯に良い栄養素としては、みなさんご存じカルシウムがあります。

牛乳などの乳製品やひじきなどの海藻類、

小魚や高野豆腐などにも多く含まれています。

 

 

このカルシウムの吸収を助けてくれるのがビタミンDです。

カルシウムとビタミンDはセットで摂るのが良いと言われています。

ビタミンDは魚類、干しシイタケやキクラゲなどの

きのこ類などに多く含まれています。

また、日光を浴びることで体内で生成されます。

 

 

人参やワカメに含まれるビタミンAは歯のエナメル質を

強化してくれます。

他に、ビタミンCも欠かせません。

 

 

(上記の画像は[フリー写真] 白背景とキウイフルーツ – パブリックドメインQ:著作権フリー画像素材集 (publicdomainq.net)から転載させていただきました。)

 

・・・と、まぁ 歯に良い栄養素は色々あります。

 

よく『○○に良い食べ物』・・・なんて言葉を耳にしますが、そればっかり食べる訳にもいきません笑

 

要は、バランス!!栄養のバランスが重要なのです!!!食事のバランスです!!

 

こんな言葉、よく耳にしますよね??実際、私自身も頭ではわかっているつもりでした。

でも、実際にやってみると このバランスって奥が深いといいますか、難しいと言いますか・・・

 

なぜ、私がこんなに『バランス』についてアツく語っているのかと言いますと・・・

私、今年の5月からダイエットをしているのですが、食べることが大好き!!な私が、いかにこの『食事のバランス』を重視して 食べるのを我慢しないでダイエットできるか?というのをやっています(勝手に笑)。

 

もちろん、運動も大事なので運動も始めました。

 

そしたら・・・2カ月で体脂肪率が3%落ちました!!ちゃんとお腹いっぱい食べながらですよ!!

やっぱり、食事はバランスが命なんだなぁ・・・と、身をもってしみじみ感じているのです。

私はPFCバランスを計算してダイエットをしていますが、もっと簡単にわかりやすいものが厚生労働省・農林水産省から出ています。

食事バランスガイドというものです。

 

一般的な成人の人のバランスの良い食事というのは、

このガイドを参考に種類や量を決めていくのが良いと思います。

(私は、独自のダイエット用のPFCバランスでやっていますが( *´艸`))

 

・・・と、前置きがながくなりましたが、これから歯にも良い!!バランスも良い!!お料理のレシピや、献立などをご紹介していきたいと思います!!

 

今日、ご紹介するお料理は子供のおやつや朝食にもピッタリ!!

 

 

カムカムカルシウムパン

 

便利ツール集 |DENT.Communication(コミュニケーション素材集) | DENT. | ライオン歯科材株式会社 (lion-dent.com)

 

 

フランスパンを使うことでよく噛むので歯にも良いです。

マヨネーズはカロリーが高いので、カロリーoffのマヨネーズが良いです!!今の、カロリーoffのマヨネーズは美味しいです笑

 

子供のおやつ(補食)なら、これだけで十分だと思います。少し歯ごたえは劣りますが、

食パンでもOKです。

 

離乳食が終わった手づかみ食べのお子さんでしたら、

⇒こんな商品も出ていますので、

https://www.otafuku.co.jp/product/detail/?product_id=5

マヨネーズの代わりにこれを使って 食パンで作ります。

 

 

パンの耳をカットしてカリカリに焼き、縦4つ・横4つの16等分にすればOKです。

お子様の月齢や成長に合わせて量や、パンの耳の有無・アレルギーなどは調整してくださいね!

 

成長期のお子さんは、上にチーズを乗せて焼いてカルシウムUPさせてもいいかもしれませんね(^▽^)/

 

朝食の場合は、献立例として・・・

 

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・カムカムカルシウムパン

・ゆで卵(塩)

・スープ(冷蔵庫にある野菜やきのこを適当にいれてコンソメで味付けしたスープで良いと思います笑)

・フルーツヨーグルト

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これで、歯や骨を丈夫にしてくれる、栄養バランスの良い献立になります!!!

朝から元気100倍!!!学校も仕事も頑張れる!!!・・・ハズ(笑)

 

 

これを食べて、歯にも良い健康な食生活を心がけてみてはいかかですか??(^▽^)/✨